Важность выбора здоровой посуды для вашего здоровья

Хотя некоторые думают, что здоровое питание ограничивается выбором ингредиентов и типами пищи, которую мы едим. Все больше и больше людей осознают важность использования правильной посуды для приготовления пищи. Есть три основные причины, по которым посуда, которую вы используете, имеет огромное значение, когда речь идет о действительно здоровой пище.

Здоровая посуда. Звучит достаточно просто, многие считают, что это посуда с антипригарным покрытием, поэтому масло или масло не нужны, некоторые считают, что металлические кастрюли, такие как железные, нержавеющие или медные, являются лучшим вариантом, потому что у них нет покрытий. Закаленное стекло — еще один вариант, но он не так универсален, как металл или керамика.

Когда думаешь о здоровой пище, что приходит на ум? Свежие, богатые витаминами и питательными веществами продукты, такие как продукты, цельнозерновые, молочные продукты и т. Д. Что бы вы подумали, если бы узнали, что теряете почти половину всех этих важных компонентов при приготовлении пищи? Правда в том, что вы, вероятно, так и есть. При приготовлении пищи с использованием обычной посуды, такой как металлическая и керамическая посуда, очень резкий жар вместе с приготовлением пищи также разрушает деликатные питательные вещества в продуктах. Использование здоровой посуды, например, из натуральных материалов, таких как чистая глина, поможет сохранить пищу максимально приближенной к ее естественному питательному состоянию. Как это возможно? Чистая глина, в отличие от металлических поваров с уникальной формой тепла, называемым дальним инфракрасным излучением, это тепло намного мягче и глубже проникает в пищу, не повреждая питательные клетки. Это позволяет витаминам, питательные вещества и антиоксиданты остаются неизменными, а также позволяют специям и приправам глубже проникать в пищу, делая ее более ароматной. Кроме того, обычная посуда выщелачивает много различных химикатов и металлов в пищу, потому что они обладают высокой реакционной способностью. Посуда, сделанная из чистой и проверенной глины, поскольку она на 100% инертна, вы не боитесь вымывания.

Посуда из чистой глины также сохраняет и поддерживает тепло, в отличие от металлов, которые нагреваются и охлаждаются одновременно с приготовлением пищи. Благодаря этому нет необходимости готовить продукты на сильном огне, потому что глина может удерживать все тепло, отдаваемое ей с самого начала процесса приготовления.